Šiuo metu žiūrite: pienas


Blynai su varškės sūriu ar…obuolio riekelėmis

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 4 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

Virjas sako:

 Parašysiu ir aš savo šeimynos labiausiai mėgstamų blynų receptą. Nors darau viską iš akies – bet kaip nors :wink:


Imam miltų, įmušam kelis kiaušinius , (galim 2-3 kiek tuo metu po ranka) :razz: , beriam  žiupsnelį druskos , kas nori saldžiau – gali cukraus , pilam pieno ir užmaišom tirštą tešlą. Tada imam varškės sūrio , pjaustom nestorom riekutėm-  maždaug  pusės degtukų dėžutės  dydžio. Dedam po gabalėlį sūrio į tešlą- apvoliojam gražiai ir šaukštu dedam į įkaitintą keptuvę. It taip toliau, kol prisideda pilna keptuvė. Apverčiam, aišku, kai apkepa :razz:

Tada dedam į lėkštę ir valgom kas su kuo sugalvojam- mums dabar skaniausia su avietėmis .O sūris gaunasi toks laaaaabai skanus, tąsus . Jeigu kiek lieka nesuvalgytų ir atšąlusių- mikrobangėm ir suvartojam, nes šie blynai skanūs tik karšti :lol:
Skanaus ! Pabandykit :lol:

Genija

 Mano mama panašiai  kepa, tik vietoj sūrio  –  obuolio riekelės viduje. Teš la ir procesas lygiai tokie patys. Reikia tik, kad obuoliukas perkeptų. Bet jau kaaaaip skanu. Visus obuolius išlesu iš tų blynų :))))

Oliverio blyneliai

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Spurga

Pabandykit Oliverio blynelius, jis juos vadina amerikietiškais, man labai patiko, tokie storuliukai :lol:

stiklinė miltų
pusė stiklinės pieno
3 kiaušiniai
šauštelis kepimo miltelių
žiupsnelis drusko
cukraus (jei norim saldžių)

Atskiriam trynius nuo baltymų, trynius metam į dubenį, pilam miltus, kepimo miltelius, cukrų (jei dedam) ir pieną, viską gerai išmaišom. Baltymus išplakam su druska iki standžių putų ir viską atsargiai sumaišom. Kepam storuliukus blynelius ir valgom su kuo norim -pvz.  amerikiečiai valgytų su klevų syrupu. Skanaus!

Troškinys – pyragas.

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 5 , reitingas: 4.00 iš 5)
Loading...

mika
 Gaminau  tik su vištiena, bet gal ir su kiauliena  skanu būtų.

Mėsos gabaliukus apkepinti su daržovėmis ( morkytėmis, svogūnu, šaldytais žirneliais arba kad ir  grybais), prieskoniais. Baigiant įpilti truputį pienuko ar grietinėlės, dėti sviesto gabalėlį su trupučiu miltų, kad tirščiau būtų. Visą šią masę suverčiam į kepimo indą, ant viršaus sluoksniuotos tešlos “dangtį”, jį pabarstom kmynais ir kepam orkaitėje kol tešla iškeps ir gražiai apskrus.

Auksinė bulvienė

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 3.00 iš 5)
Loading...

Markeris

3-4 bulvės,
po 1,5 stikl. vandens ir pieno
šaukštas miltų
nedidelis saliero gumbas
po 200 gr. geltono sūrio ir rūkyto kumpio,
svogūnas, sultinio kūbelis.

Vandenuką su sultinio kūbeliu užvirinam, sumetam smulkiai pjaustytas bulves, salierą ir svogūną. Kai bulvės suminkštėja, beriam pipirų. Pieną išmaišom su miltais, įpilam į sriubą. Kai sutirštėja (vos vos sutirštėt turi), sumetam kūbeliais pjaustytą rūkytą kumpį. Kol viskas verda, stambia tarka sutarkuojam fermentinį sūrį ir taipogi sumetam . Gerai išmaišom ir paragaujam: jei trūksta druskos,  –įberiam  :) VISKAS 😉

Sūrio sriuba

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 14 , reitingas: 3.57 iš 5)
Loading...

META

Sriuba  labai paprasta (esu tinginė ir noriu kuo mažiau laiko sugaištI prie puodų:)) ir visai skani  😉
      3 šaukštus miltų pakepinam su 1-2 (maždaug) šaukštais sviesto, tada į puodą pilam 0,5 litro vištienos sultinio-  tai reiškia 1 kubelis koncentruoto vištienos sultinio + 0,5 litro vandens :)-kartu su pakepintais miltais.  Truputį paverdam ir pilam 0,5 litro pieno(galima ir šiek tiek daugiau, čia jau kaip kas mėgsta- tirščiau ar skysčiau). Vėl paverdam ir tarkuojam Rokiškio sūrį. Recepte rašė, kad reikia 100 gr, bet aš dėjau daugiau, nes mėgstu tirštą sriubą.

Kol viskas virė, ant sviesto pakepinau prancūziško batono, smulkiai supjaustyto gabaliukais. Pabaigoje beriam į puodą petražolių. Pilam į lėkštę sriubikę, beriam saują skaniųjų traškiųjų prancūziškos bulkos gabalėlių ir skaniai sau srebiam :)

 

 

Makaronų apkepas su persikais ir varške

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 2 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

no comments

2-3 ėdrūnams reiks :):
200 gr  makaronų
2-3 kiaušinių
1 pok. varškės
pusės stiklinės pieno arba grietinėlės.
Žiupsnelio druskos (dėl cinkelio)
Cukraus ir vanilino pagal skonį
koncervuotų persikų

Kiaušinius, cukrų ir pieną išplaku, gerai išmaišau su varške, pridedu pjaustytų persikų ir sudedu virtus makaronus, dar kartą gerai išmaišau. Forma ištepu sviestuku, pabarstau džiuvėsiais ar manų kruopom, sukrečiu tešlą ir papuošiu likusiais persikais (galima nepuošti) ir kepu 30-40 min. Pradžioj pridengiu apkepą, o paskui atidengiu. :)
O padažą apkepui darau iš grietinės ir cukraus :) Jei turiu – įvarvinu kokio apelsino sulčių :)

ŠARLOTĖ

ne kas...būna ir geriau...normaliai.neblogai!puiku! (balsavo 3 , reitingas: 5.00 iš 5)
Loading...

Markeris
(copy-paste)

500 g obuolių,
1 batonas,
2 kiaušiniai,
300 ml pieno,
50 g cukraus,
1 žiupsnelio malto cinamono,
1 valg. šaukšto maltų džiūvėsėlių,
2 arbat. šaukštelių cukraus pudros.

Nuo baltos duonos riekelių nupjaustykite plutelę, o minkštimą supjaustykite kubeliais. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su šiltu pienu. Kiaušinių ir pieno mase užpilkite batono kubelius ir palikite 25 minutes pastovėti. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.

Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklas, o minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Obuolių gabalėlius sumaišykite su išmirkytais baltos duonos kubeliais ir maltu cinamonu. Kepimo formą sutepkite riebalais ir apibarstykite maltais džiūvėsėliais.

Obuolių masę iškrėskite į kepimo formą, išlyginkite ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 25 minutes. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir palikite penkiolikai minučių pastovėti.

MANO KOMENTARAS – dėjau 100 gramų cukraus, obuolių džiuvėsėliais neapibarsčiau ir cukraus pudros neturejau 🙄 Šiaip ar taip  -pyrago nebeliko per  pusvalandį :)

Puslapiai: Ankstesnis 1 2 3 4 Sekantis


visos teisės saugomos © 2006-2011